Quizz ''Confinement'' - La Vallée de la Loire

  Le « Quizz » Confinement : Vallée de la Loire                                                                                                            Avril 2020

1 – L’AOC Côtes du Forez classée depuis Février 2000, s’étend sur 150 ha à l’est du Massif Central au pied des monts du Forez, le long d’un axe nord-sud de 45 km passant par la ville Montbrison et 17 communes possèdent des terrains classés AOC

La principale particularité de cette AOC consiste en : 

- Seulement deux variétés de cépages sont implantées.
- Sa production est exclusivement rouge et rosé
- Le Pinot noir est le cépage principal

 2 – L’AOC Côtes Roannaise classée depuis 1994 s’étend sur 215 ha à l’ouest de la ville de Roanne et le vignoble concerne 14 communes. Ses sols granitiques sont implantés par un seul cépage pouvant justifier de l’AOC.

Qui suis-je ? 

- Gamay de Bouze
- Gamay Fréaux
- Gamay Saint-Romain
- Gamay de Chaudenay

 3 – Le vignoble de Saint-Pourçain est considéré comme l’un des plus anciens de France. Implanté par les Phéniciens, celui-ci connut des fortunes diverses, au gré des siècles, des invasions et des maladies décimant parfois la vigne. Actuellement classé AOC depuis 2009, il s’étend sur 695 ha répartis sur 19 communes. 

Sa production : rouge, rosé et blanc est issu des cépages Gamay N, Pinot noir, Chardonnay, Sauvignon et Sacy, appelé ici Tressalier.

Les vins produits pouvant être classés AOC sont principalement le fruit d’un assemblage.

Par contre est-ce que le cépage autochtone Tressalier présenté seul peut revendiquer l’AOC ? 

- Oui
- Non

 4 – Attardons-nous dans l’appellation Pouilly-Fumé et arrêtons-nous chez Louis-Benjamin Dagueneau à Saint-Andelain, la référence de l’appellation. 

Devant les tracasseries de la commission d’agrément de l’appellation lors des dégustations d’attribution et véritablement écœuré par leurs conclusions, celui-ci a décidé de reclasser toute sa production sous la dénomination « Vin de France. »

A compter de quel millésime cette mise en application a-t-elle été effective ? 

- 2015
- 2016
- 2017
- 2018

 5 – Toujours chez ce viticulteur, vous avez certainement en mémoire le nom de chacune de ses prestigieuses cuvées sur ce terroir de Pouilly-Fumé.

Retrouvez l’intrus ? 

- Ambroisie
- Blanc Fumé de Pouilly
- Buisson Renard
- Clos du Calvaire
- Pur Sang
- Silex

 6 – Les décisions des dégustations d’agréments sont parfois difficilement compréhensibles pour les viticulteurs qui peuvent se voir retoquer sans beaucoup d’explications le fruit de leur travail. C’est ce qui est arrivé à François Cotat sur son millésime 2018 lors du premier passage pour les motifs : ‘’ascecence’’ pour Caillottes, Culs de Beaujeu et Grande Côte ainsi que ‘’grossier’’ pour Monts Damnés..

Le tir a été rectifié au 2^ème passage et l’appellation ‘’Sancerre’’ ainsi obtenue. 

Mais au cours de la précédente décennie ce cas s’était déjà produit et là, tous les vins ont du être labellisés ‘’Vin de table’’.

Connaissez-vous ce millésime ?  (Soit- dit en passant, n’hésitez-pas à goûter ces flacons si la chance vous le permet.)

- 2001
- 2002
- 2003
- 2004
- 2005

 7– Pouvez-vous réaffecter à chacune de nos appellations ‘’départementales ‘’ leur superficie d’exploitation ? 

	2999 ha	90 ha	590 ha	310 ha	274 ha
- Châteaumeillant
- Menetou-Salon
- Quincy
- Reuilly
- Sancerre

 8– Notre dégustation ‘’Menetou-Salon’’ nous a permis de (re)découvrir un domaine conduit par des vignerons enthousiastes.

Rappelez-vous de ces derniers ?

Etendons nos réflexions vers d’autres domaines et affectez les cuvées suivantes aux domaines d’origines ? 

	Domaine Philippe Gilbert	Domaine Pierre Clément	Domaine Teiller	Domaine Pellé	Domaine de Coquin
- Cuvée ‘’Les Chandelières’’
- Cuvée ‘’Clos des Treilles’’
- Cuvée ‘’Héloïse’’
- Cuvée ‘’Les Blanchais’’
- Cuvée ‘’Mademoiselle T’’
- Cuvée ‘’Pierre et Alexandre’’
- Cuvée ‘’Rencontre’’
- Cuvée ‘’Vignes de Ratier’’

 9 – Mon château présente une exposition permanente d’Hergé. 

Mon vignoble fut créé par François 1^er qui introduit le cépage représentatif de mon appellation en faisant venir en Val de Loire 80 000 pieds de vigne de Bourgogne pour les installer aux alentours de la ville qui a donné le nom à mon cépage, au lieu-dit « Le clos des Baunes ». 

AOC depuis 1993, mon vignoble de 50 ha se répartit sur 11 communes. 

- Le nom de mon AOC	Cour-Cheverny
- Mon cépage unique	Romorantin

 10 - L’AOC Orléans-Cléry est située sur l’aire d’appellation de l’AOC Orléans. D’une superficie de 25 ha, le vignoble est localisé entre la Loire et la forêt de Sologne, qui le protège des vents, et bénéficie d’un climat océanique à dominance continentale idéal pour la bonne maturité des raisins. Des terrasses anciennes de sables et de graviers composent le paysage et les sols de ce terroir.

Quelle est sa spécificité ? 

- Elle ne s’applique qu’aux vins tranquilles blancs à partir du cépage sauvignon.
- Elle ne s’applique qu’aux vins tranquilles rouges à partir du cépage cabernet-franc.
- Elle ne s’applique qu’aux vins rouges tranquilles à partir du cépage gamay.

 11 – La minuscule appellation tourangelle « Noble-Joué » offre une curiosité : des vins rosés ou gris. Ce rosé ou gris (œil de perdrix)  encore trop confidentiel est produit au sud de Tours d’une manière parcellaire, sur 28 ha aux sols argilo-calcaires constitués de cailloux et d’argile à silex. Il a été reconnu AOC en 2001. Le vignoble se répartit sur 5 communes limitrophes de Tours dont Chambray-les-Tours et Esvres.

Il provient de l’assemblage de 3 variétés de Pinot.

Lesquelles ?        

- Pinot blanc
- Pinot gris (Malvoisie ici)
- Pinot lièbault
- Pinot meunier
- Pinot noir

 12– Pendant un an Etienne Davodeau a goûté aux joies de la taille, du décavaillonnage, de la tonnellerie et s’est interrogé sur la biodynamie en ma compagnie. A la suite de cette expérience je suis devenu le personnage principale de sa ‘’lourde’’ (par le poids) bande dessinée « Les Ignorants ».

Néo-vigneron installé dans la région du Layon à Rablay-sur-Layon mon minuscule vignoble s’étend sur un peu moins de 3 ha répartis sur 2 parcelles implantées à 100% de chenin, gérées en biodynamie et à l’origine de mes 2 cuvées proposées en Vin de France.

Qui suis-je ?

- Bruno Rochard
- Pierre Chavin
- Richard Leroy
- Sébastien Noiret

 Notez mes 2 cuvées ? 

-  Les Noëls de Montbenault

-  Le Clos des Rouliers

 13 – Les viticulteurs de Saumur ont à cœur de nous proposer de très belles cuvées de blanc.

Sauriez-vous réaffecter ces cuvées à leurs ‘’géniteurs’’ ? 

	Thierry Germain	Michel Chevré	Mathieu Vallée	Antoine Foucault
- Clos Romans
- L’Insolite
- La Charpentrie
- Le Gory
- Les Pentes
- La Haie Nardin

 14 – L’appellation ‘’Chinon’’ est très renommée pour sa production de rouge élaborée à partir principalement du Breton (Cabernet-Franc) accompagné quelquefois par une petite portion de Cabernet-sauvignon. Cette production représente presque l’intégralité de la production, laissant une fenêtre pour les rosés et un petit entrebâillement pour la production de blanc (à peine 3% de la production totale).

Au fait, à partir de quel(s) cépage(s) les vins blancs sont-ils élaborés ? 

- Chardonnay
- Chenin
- Fié gris
- Malvoisie (Pinot gris)
- Romorantin
- Sauvignon

 15 - .Dans cette même région, à quels personnages historiques a appartenu (à priori) le célèbre Clos de l’Echo à Chinon ? 

- aux parents de Richard Cœur-de-Lion
- aux parents de Rabelais
- aux parents de Louis XI

 16 – Restons dans cette appellation et rappelons-nous quelques dégustations pour replacer chacune de ces cuvées dans leur domaine d’origine. 

	Charles Joguet	Philippe Alliet	Bernard Baudry	Nicolas Grobois
- Clos de la Dioterie
- Clos du Chêne Vert
- Coteau de Noiré
- Gabare
- L’Huisserie
- Le Clos du Noyer
- Le Clos Guillot
- Les Granges

 17 – Quelle fut l’année de naissance de L’AOC Saumur-Champigny ?

 C’est à partir de cette date que l’INAO autorisa l’ajout du nom de la commune de Champigny à l’appellation Saumur considérant l’aire de production actuelle de l’AOC Saumur-Champigny comme le berceau des vins rouges de la région de Saumur. 

- 1975
- 1937
- 1957

 18 – Pour rester dans cette belle appellation de Saumur-Champigny, vous redonnerez facilement à chacun de ces domaines sa (ou ses) cuvées. 

	Domaine Antoine Sanzay	Château du Hureau	Domaine des Roches Neuves	Domaine Clotilde Legrand	Château de Villeneuve
- La Marginale
- Les Mémoires
- La Haye Dampierre
- Les Fevettes
- La Chaintrée
- Le Grand Clos

 19 – Le vignoble du muscadet comporte plusieurs appellations : le muscadet-Sèvre-et-Maine, le muscadet-Côte-de-Grandieu, le muscadet Coteaux de la Loire et le muscadet sans dénomination particulière. 

Depuis le 10 février 2011, une dénomination géographique peut venir compléter le libellé de l’appellation, cela en fonction de son lieu de production.

Pouvez-vous lier ces dénominations à leurs appellations respectives ? 

	Muscadet	Muscadet Côte de Grandieu	Muscadet Sèvre et Maine	Muscadet Coteaux de la Loire
- Clisson
- Gorges
- Le Pallet

 20– Le vignoble des Coteaux d’Ancenis prend ses aises sur chaque rive de La Loire, autour de la ville d’Ancenis, carrefour du Nantais et de l’Anjou. Aujourd’hui, entre Carquefou à l’Ouest et Montrelais à l’Est, il y a 150 hectares de vignes reconnues AOC depuis 2011.

Sa production de blancs très reconnue repose sur un seul cépage. Lequel ? 

- Chenin
- Folle blanche
- Malvoisie (Pinot gris))
- Melon de Bourgogne

 21 – Le vignoble de cette appellation classée AOVDQS depuis 1984 a été reconnue en AOC en février 2011.Les vins sont produits sur une superficie globale de 490 hectares, dans un département de la de la région des Pays de la Loire. Mes vignes s’étendent sur 5 terroirs distincts : dont Pissotte, Vix et Chantonnay.

Qui suis-je ? 

- Mon appellation ?

Fiefs Vendéens

 Les cépages suivants y sont utilisés ; un intrus s’y est glissé.

- Cabernet-franc
- Chardonnay
- Chenin
- Côt
- Négrette
- Pinot Noir

 22 – Et pour terminer une énigme ‘’locale’’.

En l’an 1992, alors que les épis finissent de dorer, les quelques grappes de mon domaine nouvellement créé poursuivent leur maturation pour cette première récolte près de « La Croix de l’Hommée ».

C’est à l’abri de leurs « sessiles » que les poètes, tout en s’évitant de rimailler, surveillent dorénavant l’élaboration de mes vins.

Le cépage unique de mon appellation honoré de l’AOC depuis quelques petites années a bien proliféré et cohabite maintenant avec ses deux petits frères dont l’un cher au vignoble de l’abbé Portianus.

Ce dernier cépage, à l’origine de mon vin (objet de l’énigme) planté au « Châtaignier sou », reçoit la bénédiction d’Agathe. 

- Mon domaine	Domaine du Chaillot (Picot)
- Mon appellation	Châteaumeillant
- Mon village	Vesdun
- Mon cépage	Tressalier
- Mon nom de cuvée	Saint-Agathe

Claude Falourd Avril 2020