Horizontale Bandol 2007
09/12/2011
09/12/2011
Organisée par l’ami Bernard.
Tous les vins ont été carafés en même temps juste avant la
dégustation, les derniers ayant donc bénéficié d’une aération plus longue, et
bus à l’aveugle. La note est celle que j’ai attribuée, le classement est celui
résultant des classements de l’ensemble des 34 dégustateurs.
Château de La Noblesse : 14 / 20, 8ème
Domaine du Gros’ Noré : 16,5 / 20, 2ème
Domaine de Terrebrune : 15 / 20, 7ème
Domaine de La Bégude : 16,5 / 20, 4ème (mais
une bouteille sur deux semble-t-il défectueuse)
Château Jean-Pierre Gaussen, cuvée longue garde : 15,5
/ 20, 6ème
Château de Pibarnon : 15,5 / 20, 5ème
Château Pradeaux : 17 / 20, 3ème
Domaine Tempier : 16,5 / 20, 1er
Château de La
Noblesse
Robe noire, reflets violacés.
Nez intense, très fruité (cerise noire), cuir, réglisse,
notes mentholées : c’est beau !
Bouche tannique et assez acide, corps moyen, sur la
réglisse, finale très asséchante : c’est nettement moins bien ! 14 /
20.
Nota : nous avions bu un autre rouge avant pour se
faire la bouche et ne pas démarrer à froid sur le mourvèdre …
Domaine du Gros’Noré
Robe noire, sans reflets de jeunesse.
Nez superbe, très intense et complexe, le plus beau de la
soirée avec Pradeaux : cuir, fruits noirs (pruneau), épices, chocolat,
café.
Belle chair, sur les fruits noirs et la réglisse, toucher
lisse, tanins déjà assouplis, finale fraîche où la réglisse ressort à nouveau.
Quel contraste avec le précédent ! 16,5 / 20
Domaine de Terrebrune
Robe noire, sans aucune trace de jeunesse.
Nez ouvert, sur des fruits plus rouges (framboise), du cuir,
des arômes floraux (iris). C’est plus frais.
En bouche aussi c’est frais et presque trop car l’acidité
masque un peu le fruit à mon goût. Un bon point tout de même : elle procure
au vin une belle allonge. 15 / 20.
Domaine de La Bégude
Robe noire, avec des reflets violacés.
Nez intense, fumé, pruneau, réglisse, vanille, épices et une
pointe d’acidité volatile qui disparaît à l’aération.
Bouche volumineuse, très ronde, d’une belle étoffe, puis
l’acidité prend le dessus et allonge la bouche, ce qui permet d’apprécier le
grain très fin des tanins. Un très beau Bandol : 16,5 / 20. Après avoir
apprécié le rosé, il va falloir que je m’intéresse au rouge !
Château Jean-Pierre
Gaussen, cuvée longue garde
Robe noire, opaque, aux rares reflets violacés.
Nez intense, surtout animal, suie, cuir, vanille, fruits
noirs discrets.
Bouche dense et charpentée, sur les fruits noirs et la
réglisse, belle fraîcheur et superbe longueur. Ce sera un beau vin dans 10 ans
(notes prises sans connaître le vin) mais le nez trop animal et la bouche
encore massive l’empêchent de bien se classer aujourd’hui. 15,5 / 20.
Château de Pibarnon
Robe noire, avec quelques reflets de jeunesse
Nez ouvert, dans un premier temps un peu gênant (teinture
d’iode), puis pruneau, encre, et des notes mentholées.
Belle corpulence en bouche, réglisse, fumé, un peu
d’acidité, des tanins sur l’amertume sans être agressifs. Encore un vin qui a
clairement de l’avenir. 15,5 / 20.
Château Pradeaux
Robe noire, presque aucune trace de jeunesse.
Nez puissant. Cela démarrait mal car un côté enivrant, sur
le vernis à ongles, était trop présent. Heureusement cela disparaît vite à
l’aération, pour faire place à une grande complexité : du fruit (framboise),
des fleurs (iris, pivoine), des épices, du bois précieux, du cacao …
La bouche est charpentée et volumineuse, presque sphérique,
avec des tanins sérieux (traduisez « qui montrent leur présence et leur
volonté à faire durer le vin ») mais d’une grande finesse. C’est déjà un
superbe Bandol mais surtout promis à un très bel avenir. 17 / 20.
J’avais déjà bien aimé le 2006 … Le 2007 est au-dessus.
Nota : ce vin a été élevé 44 mois en foudres et a été
mis en bouteille il y a une semaine !
Domaine Tempier
Robe noire, opaque, quelques rares reflets violacés.
Nez très intense, cuir noble, prunes, floral, notes
mentholées et chocolatées.
La bouche propose une très grosse matière, du fruit, mais
sur la retenue, masqué par la puissance et la richesse du vin. Très beaux
tanins et finale saline. A attendre impérativement !
Sera un magnifique Bandol dans 10 ans. Personnellement je
l’ai noté 16,5 / 20 mais vaudra certainement 17,5 / 20 à son apogée.
Jean-Loup Guerrin