Rapport
moral et d’activités pour l’année 2019 le 3 février 2020
Chers adhérentes,
adhérents, chers amis.
Je suis très
heureux de vous accueillir pour cette nouvelle AG.
Ce moment
privilégié me permettra de vous présenter le bilan des activités 2019, d’apporter des commentaires sur la vie de
notre club et aussi d’évoquer quelques perspectives.
N'étant pas un grand parleur je serai bref et concis.
J’aborderai tout d’abord le volet activités, suivi par le rapport moral afin de les soumettre à votre approbation.
Ensuite, je laisserai la parole à notre trésorier Bruno Creugny qui vous présentera le rapport financier lequel sera également soumis à votre approbation.
N'étant pas un grand parleur je serai bref et concis.
J’aborderai tout d’abord le volet activités, suivi par le rapport moral afin de les soumettre à votre approbation.
Ensuite, je laisserai la parole à notre trésorier Bruno Creugny qui vous présentera le rapport financier lequel sera également soumis à votre approbation.
Le bilan des
activités :
La participation
est en hausse avec un total de 411 dégustateurs pour les 11 séances soit une
moyenne de 37,3 par séance.
La moyenne individuelle de participation 6,47 approche notre meilleur résultat depuis 10 ans (6,55 en 2012).
Il est a noté que 11 personnes n’ont participé qu’entre 0 et 2 séances ce qui parait très faible et il est a espérer que ces absences ne sont pas consécutives à un manque d’intérêt.
Les invités au nombre de 68 sont venus renforcer le taux de participation aux séances, dépassant le record de 2017 (67).
Dommage, les féminines sont en net recul avec 20 % (en 2018, 26%) et la liste d’attente est plutôt masculine ce qui laisse peut espérer une hausse de ce taux à l’avenir.
La moyenne individuelle de participation 6,47 approche notre meilleur résultat depuis 10 ans (6,55 en 2012).
Il est a noté que 11 personnes n’ont participé qu’entre 0 et 2 séances ce qui parait très faible et il est a espérer que ces absences ne sont pas consécutives à un manque d’intérêt.
Les invités au nombre de 68 sont venus renforcer le taux de participation aux séances, dépassant le record de 2017 (67).
Dommage, les féminines sont en net recul avec 20 % (en 2018, 26%) et la liste d’attente est plutôt masculine ce qui laisse peut espérer une hausse de ce taux à l’avenir.
Nous avons
enregistré le départ de 5 personnes. Nous souhaitons qu’elles aient pu passer
des instants à la fois, agréables, intéressants et pleins de découvertes lors
des séances de dégustation.
Cinq nouvelles personnes vont venir grossir nos rangs. Nous les accueillons chaleureusement et nous leur souhaitons de participer avec assiduité à nos séances.
Cinq nouvelles personnes vont venir grossir nos rangs. Nous les accueillons chaleureusement et nous leur souhaitons de participer avec assiduité à nos séances.
Et, le point
contrariant, qu’il ne faut pas occulter, le prix des participations est
malheureusement en hausse constante, passant de 14,3 € en 2018 à 15,9 € cette
année.
J’y reviendrais
tout à l’heure.
Bilan des dégustations :
Bilan des dégustations :
Il se montre satisfaisant mais montre certaines disparités :
Les satisfactions :
Ce sont celles qui
ont passées la barre symbolique des 40
participants :
- Nous trouvons en
tête avec 46 participants ‘’la Nouvelle Zélande’’, avec une remarquable
organisation de Jean Michel secondé de son dévoué papa,
- Suivie de Chateauneuf du Pape avec 44 participants pilotée par l'ami Claude qui met comme toujours toutes ses compétences pour nous trouver les meilleurs rapports qualité prix.
- Puis avec 43 participants ‘’Les Découvertes’’ avec une sélection au top préparée par les membres du bureau agrémentée de petites mises en bouches.
Cette séance particulière a servi de prétexte pour fêter les 25 ans d’existence de notre Club, moment d’autant plus solennel que nous avons pu accueillir avec joie notre ancien Président Michel Marc qui a profité de sa venue à Bourges pour une conférence à l’UP sur la création des UP en France pour répondre à notre invitation.
- Toujours avec 43 participants ‘’Confrontation Pinot-Sauternes’’ qui s’est révélée une belle surprise à l’approche des fêtes de Noël.
- Et avec 42 participants notre rencontre avec les Chablis 1er Cru.
Les regrets avec 34 participants :
- Suivie de Chateauneuf du Pape avec 44 participants pilotée par l'ami Claude qui met comme toujours toutes ses compétences pour nous trouver les meilleurs rapports qualité prix.
- Puis avec 43 participants ‘’Les Découvertes’’ avec une sélection au top préparée par les membres du bureau agrémentée de petites mises en bouches.
Cette séance particulière a servi de prétexte pour fêter les 25 ans d’existence de notre Club, moment d’autant plus solennel que nous avons pu accueillir avec joie notre ancien Président Michel Marc qui a profité de sa venue à Bourges pour une conférence à l’UP sur la création des UP en France pour répondre à notre invitation.
- Toujours avec 43 participants ‘’Confrontation Pinot-Sauternes’’ qui s’est révélée une belle surprise à l’approche des fêtes de Noël.
- Et avec 42 participants notre rencontre avec les Chablis 1er Cru.
Les regrets avec 34 participants :
- Le repas à ‘’la
Suite’’ (Bourgogne blanc à l'apéritif
avec de bon retour sur le repas),
- La dégustation
‘’Côtes de Bourg’’,
- La
dégustation ‘’Fixin - Marsannay’’.
Les déceptions :
- Tout d’abord
‘’Les Belles Cuvées de Cabernet-Franc’’
avec 33 participants et dont la
sélection très pointue de grands domaines ligériens aurait du entrainer une
audience plus étoffée,
- Le ‘’Jeu’’ avec 30 participants qui n'arrive pas trouver son public.
Je rappelle que dans les premières années de notre club il était très prisé, avec plus de 40 participants et des questionnaires de haut niveau,
- ‘’Les Vins d’Abbaye’’ qui n’a convaincu que 28 fidèles. Ce fut une réelle déconvenue car ce thème jamais abordé ne nous a apporté que des belles surprises tout au long de la dégustation pour un prix d’inscription le plus bas de l’année : 13,00 € (hors ‘’Le Jeu’’).
- Le ‘’Jeu’’ avec 30 participants qui n'arrive pas trouver son public.
Je rappelle que dans les premières années de notre club il était très prisé, avec plus de 40 participants et des questionnaires de haut niveau,
- ‘’Les Vins d’Abbaye’’ qui n’a convaincu que 28 fidèles. Ce fut une réelle déconvenue car ce thème jamais abordé ne nous a apporté que des belles surprises tout au long de la dégustation pour un prix d’inscription le plus bas de l’année : 13,00 € (hors ‘’Le Jeu’’).
Rapport moral :
Notre Club avec ses
25 ans d’existence a acquis une maturité affirmée ce qui permet en continuant
sur le chemin tracé d’envisager l’avenir avec sérénité.Pour rappel à
l’occasion de ses 25 ans :
- ce sont 264 dégustations,
pour certaines mémorables et irréalisables aujourd’hui,
- 1800 vins
dégustés d’origines les plus diverses et,
- 7 adhérents
toujours présents depuis le création du Club en 1994 (félicitations pour ces
derniers).
Notre Club de dégustation est ouvert à tous, dans la mesure des disponibilités et à défaut, chacun peut participer à titre d’invité.
Notre Club de dégustation est ouvert à tous, dans la mesure des disponibilités et à défaut, chacun peut participer à titre d’invité.
Notre Club ne se
veut pas élitiste ; n’est-ce-pas une entité de l’UP (Université Populaire) avec
des prix de participation raisonnables et des vins de grandes
diversités ?.
Nous accueillons
des personnes de tous niveaux et l’échange est utile, voire nécessaire, les avis profitent à tous et chacun est libre
de prendre la parole et doit oser s’exprimer.
Dans un premier temps
confortez vos ressentis en consultant les commentaires de chacune des
dégustations dans le blog, et là aussi vous pourrez noter (si vous le
souhaitez) vos impressions.
Au fil des
dégustations chacun ne manquera de remarquer de voir évoluer sa capacité à
mieux appréhender le vin, de mettre des mots sur ses sensations.
Concernant les
tarifs nous nous efforçons d'être rigoureux même si les prix des vins
s'envolent.
Notre but est avant
tout notre recherche de découvertes et de préserver le qualitatif ce qui nous
amène à ajuster le prix de nos dégustations en fonction de nos achats sur une
base de 35 participants.
A cet effet vous
trouverez les prix d’inscriptions prévus pour nos futures dégustations 2020
dans la liste suivante.
Je vous demanderai
d'être vigilant pour les inscriptions sur Doodle.
Nous constatons
encore trop d'imprécisions : des noms en double, des gens inscrits qui se
désistent. Il est pourtant simple de corriger en cas d'erreur, d'ajouter un commentaire ou de rayer son nom en
cas d'absence.
Tout cela est
préjudiciable pour le bon fonctionnement
de nos séances.
Le départ de Benoit
Roumet directeur du BIVC nous interpelle.
Pour rappel il a
pris ses fonctions en même temps que démarrait Amphores ce qui nous a permis
une belle et longue collaboration, en nous invitant à de nombreuses
manifestations :
- Concours des vins
de Bourges où nous étions souvent en nombre,
- Présentation du
millésime au Palais du Duc Jean de Berry,
- Le Printemps de
Bourges,
- … etc
La nouvelle
directrice Rosalinde Jaarsma viens tout juste prendre ses fonctions au BIVC et
nous espérons que nos échanges
continuerons comme auparavant.
Les départs :
Vérillaud (2),
Espiga,
Ben Ahmed,
Ruiz.
Les arrivées :
Bruno Poulet,
Didier Beaufrère,
Frédéric Jéziorny,
Sylvie Lagneau et
Vincent Rafin.
Calendrier 2020
Date
|
Thème
|
Organisateur(s)
|
Budget
prévu (ou réalisé)
|
Inscription
|
6 Janvier
|
Côtes-du-Rhône (Appellation) 2016
|
J.L. Guerrin
|
353,00
€
|
10,00 €
|
3 Février
|
Assemblée Générale
|
|||
17 Février
|
Les Satellites de Saint-Emilion
(Lussac, Montagne, Puisséguin et Saint-Georges).
|
C.Falourd & B.Chat
|
500,00 €
|
14,00
|
11 Mars
|
Vins Grecs
|
J.M.Jacquet
|
850,00 €
|
24,00
|
8 Avril
|
Les Vins du Jura (6 Blancs dont 1
Savagnin ouillé et 2 Rouges).
|
L.Chollet
|
500,00 €
|
15,00 €
|
11 Mai
|
Côtes d’Auvergne & Saint-Pourçain.
|
C.Bouquet & L.Chollet
|
400,00 €
|
12,00 €
|
3 Juin
|
Jeu (Quizz & Dégustation
‘’Aveugle’’).
|
C.Falourd & L.Chollet
|
200,00 € +
120,00 € (Casse-croûte)
|
9,00 €
|
Juin (à définir)
|
Repas + Apéritif (Vins Blancs de
Savoie).
|
J.L. Guerrin
|
110,00 € (Apéritif)
|
6,00 €
|
22 Septembre
|
Soit : Corse
ou
(3 viticulteurs / Monts Damnés).
|
B ;Creugny (Corse) ou (C.Falourd,
J.M.Jacquet et J.L Guerrin)
|
600,00 €
|
17,00 €
|
19 Octobre
|
Les Découvertes.
|
Tous
|
||
16 Novembre
|
Prestige : Languedoc Rouges.
|
J.M.Jacquet & J.L.Guerrin
|
1 300,00 €
|
30,00 €
|
8 Décembre
|
Un vigneron : F .Chidaine.
|
J.L.Guerrin
|
600,00 €
|
17,00 €
|
Nos perspectives de thèmes de dégustation pour l’année
2021 :
-
Le Sauvignon de Touraine
-
Femmes vigneronnes
-
Deux appellations : Auxey-Duresses & Monthélie
-
Une appellation : Cabardès
-
Un vigneron : Guillaume Sorbe (Les Poëte)
-
Un cépage : Riesling (Prestige)
-
Vins Italie (IGP)
-
Vins de macération (Orange)
Quelques pistes pour l’année 2022 :
-
Les Blancs de la Côte de Beaune (Prestige)
Je terminerais en
remerciant les amis qui m'entourent au bureau pour leur fidélité et leur travail
de bénévoles .
Je souhaite à
toutes et à tous ainsi qu'à vos familles
mes meilleurs vœux 2019 et j’en profite pour vous informer que cette année verra
se terminer mon rôle de président du Club.
B.Chat
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire