vendredi 1 janvier 1999

Dégustations Année 1999

Dégustations Année 1999



Date
Thème
N° vins
Appellation
Cuvée
Mill.
Domaine
















46
1999/01/26
Accords chocolats







vin mystère
1
St Nicolas de Bourgueil

1997
Dom Mabilleau



2
Muscat de Rivesaltes

1997
Dom Gardiesse



3
Maury vintage

1997
Mas Amiel



4
Rivesaltes ambré

1986




5
Banyuls
André Magnères
1988
Vial-Magnères
















47
1999/02/26
Savoie







vin mystère
1
Côteaux du Giennois blanc


Dom Gitton



2
Méthode Trad
Blanc de blancs

Dom Mollex



3
Savoie Apremont
Jacquère

Jean Vullien



4
Savoie
Roussette Altesse

Jean Vullien



5
Ripaille
Chasselas





6
Chignin Bergeron
Roussanne





7
Gamay

1997




8
Pinot

1997




9
Mondeuse

1996

















48
1999/03/15
Chardonnay du monde







vin mystère








1
Australie






2
Afrique du sud






3
Languedoc






4
Languedoc






5
Auvergne






6
Chablis






7
Meursault



















49
1999/04/29
Rouges du Sud-Ouest







vin mystère
1
Fronsac

1997




2
VdP de Montauban

1996
Dom Biarnes



3
VdP Querçy

1997
Dom de la Garde



4
Gaillac
Braucol
1996
Cht Lecusse



5
Cahors

1996
Dom Gaudou



6
Côtes du Frontonnais
Négrette
1996
Cht Cahuzac



7
Buzet

1993
Cht du Frandat



8
Marcillac
Fer servadou
1996
Dom du Cros



9
Madiran

1996
Dom Laffite -Teston
















50
1999/05/19
Reuilly rouge 1998







vin mystère
1
Côtes du Ventoux
Viognier
1995
Cht Pesquié



2
Reuilly

1998
Gérard Bigonneau



3
Reuilly

1998
Jacques Vincent



4
Reuilly

1998
Jean Sylvain Guillemain



5
Reuilly

1998
JM Sorbe



6
Reuilly

1998
Henri Beurdin



7
Reuilly

1998
Bernard Aujard



8
Reuilly

1998
Pascal Desroches
















51
1999/06/10
Jeu








1
Champagne

1993
Ayala



2
Reuilly blanc

1998




3
Reuilly blanc VV

1998




4
Muscadet

1997




5
Chablis 1er cru






6
Médoc

1995




7
Médoc

1995




8
Crozes Hermitage

1998




9
Bandol

1994




10
Savennières



















52
1999/09/30
Châteauneuf du Pape







vin mystère
1
Crozes Hermitage
Marsanne
1998
Marsanne



2
Châteauneuf du Pape blanc

1998
Dom Chante Perdix



3
Châteauneuf du Pape blanc

1997
Dom Les Cailloux A Brunel



4
Châteauneuf du Pape

1996
Dom Côte de l'Ange



5
Châteauneuf du Pape

1996
Dom Les Cailloux A Brunel



6
Châteauneuf du Pape

1996
Dom Chante Perdix



7
Châteauneuf du Pape

1996
Cht Mont Olivet



8
Châteauneuf du Pape


Les Cabannes








53
1999/10/21
Découvertes








1
Saint Véran
VV
1997
Dom Jacques Saumaize



2
Menetou Salon
Cuvée Pierre Alexandre
1998
Dom Pierre Clément



3
Etats Unis Mappa Valley
sauvignon
1996
Dom Beringer



4
Touraine VdP
Gamay de Bouze
1998
Dom Marionnet



5
Touraine
Côt
1997
Dom Allériau


     
6
Côtes du Rhône Rasteau

1997




7
Côtes de Provence
cuvée de la Muraille
1995
Cht de Cabran
















54
1999/11/15
Bourgognes rouges








1
Nuits Saint Georges

1996
Gérard Julien



2
Clos de Vougeot

1994
Dom Confuron-Jayer



3
Clos de Vougeot

1996
Dom Confuron-Jayer



4
Echezeaux

1995
Gérard Julien



5
Volnay 1er cru

1976
Dom Rossignol-Changargnier



6
Musigny

1986
Comte de Georges de Vogüe
















55
1999/12/09
Accords au roquefort








1
Alsace GC Pfersigberg
Riesling
1997




2
Saussignac

1996




3
Porto vintage

1996

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