Réunion de bureau du Club Amphores, le 28 février 2019 mardi 26 mars 2019
Compte-rendu :
Au domicile de Bernard Chat, s’étaient donc réunis Bouquet Claude,
Chat Bernard, Chollet Laurent, Creugny Bruno, Falourd Claude, Guerrin Jean-Loup
et Jacquet Jean-Michel afin de finaliser l’organisation des dégustations de fin
d’année 2019, de réfléchir aux futures activités de notre Club (millésimes 2020
et 2021).
1 – Nous commencerons donc
par finaliser la structure du bureau et d’apporter des aménagements aux statuts
de notre association.
Ont été désignés :
Président : Chat Bernard
Trésorier : Greugny Bruno
Trésorier adjoint : Guerrin Jean-Loup
Secrétaire : Falourd Claude
Secrétaire adjoint : Jacquet Jean-Michel
+ Un Référent Blog : Falourd Claude.
2 – L’article 8 des statuts
de l’association (C.O.U.P) est dorénavant rédigé comme suit :
« Article 8
– Du bureau
L’association est dirigée par un bureau composé de 5 à 7 membres, élus
pour 2 ans par l’assemblée générale. Nul ne peut faire partie du bureau s’il
n’est pas majeur.
Le bureau est composé de :
- Un président,
- Un secrétaire,
-Un secrétaire-adjoint,
- Un trésorier,
- Un trésorier-adjoint,
élus à la majorité au sein du
bureau.
En cas de vacance, le bureau pourvoit provisoirement au remplacement
des ses membres.
Il est procédé à leur remplacement définitif par la plus prochaine
assemblée générale. Les pouvoirs des membres ainsi élus prennent fin à l’époque
ou devait normalement expirer le mandat des membres remplacés. »
3 –Nos prochaines activités
pour l’année 2019 :
- Avril 2019 (17.04) :
Vins d’abbayes – C. Falourd ; préparation terminée.
- Mai 2019 (14.05) : Les
Belles cuvées de Cabernet-Franc – B. Chat ; en cours.
- Juin 2019 (5.06) : Notre
Jeu – J.M. Jacquet ; en cours.
- Juin 2019 (14.06) : Notre
Repas annuel.
Comme les années
précédentes celui-ci se déroulera au restaurant ‘’La Suite’’.
La date du 14 Juin
a été retenue et bloquée au restaurant et nous nous chargerons (B.Chat &
C.Falourd) du déroulement (Menu) du repas sachant que les vins seront toujours
servis à l’aveugle et sélectionnés par David. Nous tiendrons à rester dans le
budget de l’année précédente : 65,00 €.
En ce qui concerne l’apéritif
préparé par le club (L. Chollet et J.M. Jacquet), le thème retenu sera les
blancs de la Côte de Beaune en se portant principalement sur les appellations
Ladoix, Pernand-Vergelesses, Auxey-Duresses, Saint-Aubin dans une plage de prix
de 25 à 30 € le flacon (3 domaines à sélectionner et 3 flacons pour chacun
d’eux).
D’ore et déjà Laurent a mis la
main sur un St Aubin 1er cru ‘’Murgers des dents de Chien’’,
millésime 2017, du domaine Gérard Thomas et fille tandis que Jean Michel a
commandé un Ladoix 1er Cru «En Naget» Monopole 2017 et Savigny-les-Beaune
1er Cru "Les Vergelesses" 2017, tous les deux chez Maratray Dubreuil.
L’apéritif
du repas est donc finalisé.
- Septembre
2019 (le Mercredi 18) : Fixin
& Marsannay – C.Falourd & J.L Guerrin ; sélection des vins et
achat en cours.
- Octobre 2019 (le Jeudi 10) : Séance
‘’Découvertes’’.
Cette année,
compte-tenu qu’il s’agit du 25ème anniversaire de la création de
notre Club, cette séance revêtira un caractère particulier. Nous avons convenu
d’avoir un large panorama sur la production française, avec une incursion
étrangère et, chacun des membres du bureau aura à charge de fournir un (ou
deux) vins. Les apports ayant été répartis comme suit :
- C. Bouquet : Chili,
- L. Chollet : Champagne,
- B. Chat : Alsace
(liquoreux),
-J.M.
Jacquet : Languedoc Pezenas Domaine des Aurelles Solen Basile et Caroline
Saint-Germain 2012 - Rouge + (Cépage Chenin ou Condrieu),
- B. Creugny : Vin mystère
(blanc),
- J.L. Guerrin : Bordeaux
(rouge),
- C. Falourd : Sancerre Chavignol
F.Cotat Monts Damnés 2010 + Côte de Beaune (rouge) : Aloxe-Corton VV
Michel Gay 2014.
Question :
Ne serait-il pas intéressant que tous ces
flacons soient du même millésime 2014
ce qui apporterait une cohérence avec l’évènement ?
Cela peut paraître compliqué mais pas
irréalisable.
>> En définitive, cette option du millésime
unique 2014 ne sera pas retenue.
- Novembre 2019 (le Mardi 12) : notre séance ‘’Prestige’’ dédiée aux Châteauneuf du Pape (3 blancs & 5 rouges) - C.Falourd & C. Bouquet ; fin de sélection des vins et achat en cours.
- Décembre 2019 (le Lundi 9 ) : Alsace
Pinot Gris VT & Sauternes (sur des millésimes
équivalents) – J.M Jacquet & L.Chollet ; fin
de sélection des vins et achat en cours.
4 – Nos perspectives de thèmes de
dégustation pour l’année 2020 :
- Côtes du Rhône 2016 – J.L. Guerrin ;
achats effectués,
- Chavignol
3 vignerons Boulay, F.Cotat, Delaporte ‘’Les Monts Damnés’’ & 3
millésimes (2014, 2015, 2016). – J.L. Guerrin, J.M. Jacquet et C.
Falourd ; flacons récupérés,
- Terroirs de Corse (à
confirmer et planifier),
-
Auxey-Duresses & Monthélie (à confirmer et planifier),
- Satellites de Saint-Emilion (à
confirmer et planifier),
- Vins Grecs – J.M Jacquet (à
confirmer et planifier),
- Jura : cépage Savagnin (à
confirmer et planifier),
- Un vigneron : François
Chidaine (à confirmer et planifier),
- Prestige : Languedoc rouge
(à confirmer et planifier).
5 – Nos projets de thèmes de
dégustation pour l’année 2021 :
- Sauvignon de Touraine.
6 – Adhésions.
A ce jour, certains
n’ayant toujours pas réglés leurs adhésion pour cette année, une relance personnalisée
(téléphone) sera réalisée.
Contact
également prévu vers ceux qui ne se sont plus manifestés depuis de nombreux
mois ; veulent-ils toujours participer à nos activités ?
7 – Divers :
Un nouvel
achat de verres sera réalisée (J.M. Jacquet) afin de satisfaire les nouveaux
entrants, de remédier aux casses et de faire profiter des tarifs avantageux à
ceux qui le désirent.
La réunion
se terminant par quelques en-cas et douceurs accompagnés de ‘’quilles’’ en
présence desquelles il a fallu se mettre à ‘’retravailler’’ avec ardeur.
Concernant la modification de l'article 8 de nos statuts il sera soumis au vote lors de notre prochaine AG. Elle ne modifie en aucun cas nos liens avec l'UP nous conservons l'intitulé COUP et nos engagements auprès de celle ci.
RépondreSupprimerBernard Chat